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河北面粉厂:如何分辨面粉是否有增白剂,河北面粉厂
- 分类:行业新闻
- 作者:
- 来源:
- 发布时间:2020-09-29
- 访问量:0
【概要描述】面粉是中国北方大部分地区的主食,是一种用小麦磨成的粉状物。面粉按照面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋特精粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。这次河北面粉厂具体介绍如何分辨面粉是否有增白剂。
河北面粉厂:如何分辨面粉是否有增白剂,河北面粉厂
【概要描述】面粉是中国北方大部分地区的主食,是一种用小麦磨成的粉状物。面粉按照面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋特精粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。这次河北面粉厂具体介绍如何分辨面粉是否有增白剂。
- 分类:行业新闻
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- 发布时间:2020-09-29
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面粉是中国北方大部分地区的主食,是一种用小麦磨成的粉状物。面粉按照面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋特精粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。这次河北面粉厂具体介绍如何分辨面粉是否有增白剂。
1.河北面粉厂介绍根据颜色和形状,不含添加剂的面粉的纯小麦粉馒头不会变白。加了增白剂的馒头颜色是白色的。河北面粉厂提示增白剂的作用不仅是使馒头变白,而且使馒头光滑。
2.河北面粉厂介绍添加劣质面粉增白剂使馒头感觉吃,馒头不会出现麦子味。
3. 河北面粉厂介绍好的面粉有小麦的天然香味,而使用增白剂的面粉则无味,甚至有点化学味。河北面粉厂提示加入增白剂的面粉使面粉变得更白,不易变质,比好的面粉持续时间更长。河北面粉厂介绍但经过一段时间后,面粉中的大量营养素就会消失。
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